Archiv der Kategorie: GENUSS

Besuch in Erfurt mit Genuss

Erstmal eine Stärkung in Erfurt – das ist keine schlechte Idee. Denn in der Landeshauptstadt von Thüringen gibt es mit der Krämerbrücke, der alten Synagoge, dem riesigen Ensemble von Dom und St. Severikirche und den vielen kleinen Gassen in der … Weiterlesen

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Palmanova: Flucht in die beste Bar Italiens

Der Wind zerrt am Regenschirm und weht mir eine Ladung kalter Tropfen ins Gesicht. Besonders genießen kann ich den Aufenthalt auf der großen sechseckigen Piazza von Palmanova nicht. Es herrscht ungemütliches Aprilwetter in der kleinen Stadt in der Provinz Udine … Weiterlesen

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Hamburg: Kaufrausch mit Kaffeegenuss

Kaufrausch in Hamburg. Den kann man bekommen. Da kann man aber auch direkt hingehen. Und das ist mein Tipp für shoppingfreudige Hamburg-Besucher und vor allem Besucherinnen, die etwas Besonderes jenseits der üblichen Geschäfte und den Filialen großer Ketten suchen. Im … Weiterlesen

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Die Schokoladenseite von Dresden

„Nichts ist wichtiger als ein guter Freund, außer ein guter Freund mit Schokolade.“ Diese süße Erkenntnis über die Freundschaft ist im Zentrum von Dresden zu lesen. Entdeckt habe ich die Tafel mit diesem Spruch im Schaufenster des Camondas Schokoladen-Kontor & … Weiterlesen

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Wo das Wildschwein lockt – ein Besuch auf dem Hardenberg

Eine Praline zur Begrüßung. Und was für eine. In Rot auf weißer Schokolade ist ein Keilerkopf auf der Süßigkeit zu sehen. Innen bietet sie dann zum Glück nichts Deftiges, sondern feine Trüffelcreme. Nach fast drei Stunden Autofahrt von Wuppertal habe … Weiterlesen

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Bachwürfel – eine Spezialität aus Salzburg

Eine Süßigkeit aus Salzburg – da denkt jeder gleich an die Mozartkugel, und das ist richtig. Doch an der Verkaufstheke der Konditorei Fürst an der Brodgasse, direkt am Alten Markt in Salzburg, bittet ein Kunde um eine Packung mit vier … Weiterlesen

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Schokorosetten im Engadin

Hauchdünn und fein gekräuselt – so habe ich Schokolade im Engadin genießen können. Ein ganz besonderes Dessert hat Chefkoch Marek Wildenhain im Hotel Nira Alpina in Silvaplana-Surlej bei St. Moritz kreiert. Die Idee ist ganz einfach, und das sind ja … Weiterlesen

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Werfenweng: Fangfrisch auf der Seealm

Feine Flocken tanzen vor dem schwarzen Nachthimmel und rieseln dann doch zu Boden. Der frische Schnee knirscht unter den Schuhsohlen. Bei einem Abendessen in der Hütte auf der Seealm ist ein kleiner Spaziergang als Aperitif inklusive. Denn vom Dorfplatz in … Weiterlesen

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